Használhatók-e a LED válaszfallámpák élelmiszer-feldolgozó területeken?

Csak akkor, ha az élelmiszer-{0}}biztonsági szabványok szerint készültek. A válaszfal zárt, zárt formája jó kiindulópont, de a gyártási környezet olyan speciális tanúsítványokat és anyagokat igényel, amelyek egy közönséges kültéri válaszfalból hiányozhatnak. A lámpatestnek könnyen tisztíthatónak, törésállónak kell lennie, hogy ütés esetén ne szennyezze be a terméket, olyan anyagokból kell készülnie, amelyek ellenállnak a korrozív tisztítószereknek, és tömítettnek kell lenniük, hogy távol tartsák a vizet és a port. Tehát az általános IP65-ös válaszfalak nem automatikusan élelmiszer--biztonságosak, míg a rendeltetésszerű-élelmiszer--minőségű zárt vagy mennyezeti szerelvények igen.

Röviden, a kérdés nem a lámpatest nevére vonatkozik, hanem a tanúsítására és a felépítésére.

Az élelmiszer--biztonságos berendezést úgy tervezték, hogy könnyen tisztítható legyen, és soha ne váljon szennyeződés forrásává. Számos jellemző határozza meg:

NSF-tanúsítvány, az NSF International által tesztelt és tanúsított vagy az ETL által az NSF 2. szabvány követelményei szerint felsorolt ​​lámpatestekkel.

Törésálló konstrukció, strapabíró polikarbonát lencsével és üveg helyett alumínium vagy masszív műanyag házzal, így a törött szerelvény nem szórhatja szét a darabokat a termékben.

Korrózióálló-anyagok, beleértve a rozsdamentes acél vasalatokat is, hogy ellenálljanak a kemény tisztítószereknek.

Sima, rések{0}}mentes felület, amely ontja a vizet és a törmeléket, és sehol sem gyülekeznek a baktériumok és a biofilm.

Magas behatolási fokozat, legalább IP65, hogy távol tartsa a port és a vizet.

Ezek a tulajdonságok különböztetik meg az élelmiszer-{0}}terméket a pusztán időjárásállótól.

A megfelelő behatolási fokozat a terület tisztításának módjától függ. A táblázat megmutatja, hogy mindegyik hol fér el.

Bejutási besorolások élelmiszerterületekre

A legfontosabb választóvonal a lemosás. Az IP65 védi a port és a közönséges vízsugarat, ami megfelel az általános ételkészítésnek ésIP65 vízálló LED mennyezeti lámpákáltalános választás ezeken a területeken. De ahol a higiénia magas-nyomású és magas hőmérsékletű{2}}tömlőket használ, az IP65 nem elegendő. Az IP69K az etalon, amely igazolja, hogy a lámpatestek körülbelül 1450 PSI nyomáson és körülbelül 80 fokos hőmérsékleten is képesek felvenni a vízsugarat, miközben az elektronikáját zárva tartja. Nagynyomású

Az anyagok ugyanolyan fontosak, mint az IP-szám, mivel az élelmiszer-{0}}növényi vegyszerek agresszívek. Az állati feldolgozásban használt ammónia és a gyümölcsfeldolgozásban használt savas tisztítószerek gyorsan lebonthatják a szabványos alumínium vagy műanyag házakat. Ez az oka annak, hogy az élelmiszer-minőségű lámpatestek előnyben részesítik az UV-stabilizált polikarbonát lencséket és a rozsdamentes acél vasalatokat, amelyek ellenállnak az ismételt vegyszeres tisztításnak anélkül, hogy tönkremennének. A keménynek tűnő, de közönséges anyagokat használó lámpatest ilyen körülmények között gyorsan korrodálódhat, ezért a specifikációs lapnak igazolnia kell a korrózióállóságot, nem csak az IP-besorolást.

A hideg tárolás további követelményt jelent. A lámpatesteknek párazárónak- kell lenniük, akár -40 fok körüli hőmérsékleten is működniük kell, és azonnal el kell érniük a teljes fényerőt, ahol a LED-ek jobban teljesítenek, mint a régebbi lámpatípusok.

Az élelmiszer-biztonságos{0}}világítási specifikáció számos követelményt egyesít.

Élelmiszer-Biztonságos felszerelés ellenőrzőlista

Az élelmiszer{0}}növények világítása a szabályok hálójában rejlik, és ezek betartása a lényeg. Az NSF nemzetközi szabványai határozzák meg a lámpatestek egészségügyi kialakítását és anyagait, míg az Egyesült Államokban az USDA követelményeket támaszt a létesítményekre vonatkozóan, előírva a megfelelő, törésálló, korrózióálló- és jól{3}}zárt világítást. A világítást a HACCP élelmiszerbiztonsági A megvilágítás szintjén az olyan útmutatások, mint például az IES ajánlásai és a helyi élelmiszerek létrehozására vonatkozó szabályok, gyakran előírják a megvilágítás mérését a padlótól egy meghatározott magasságban, általában 30 hüvelykben, és magas színvisszaadást követelnek meg, hogy az ellenőrök pontosan meg tudják ítélni az élelmiszerek minőségét és tisztaságát. Ha előre meghatározza ezeket a szabványokat, elkerülhető, hogy egy későbbi auditálás meghiúsuljon.

Az élelmiszerüzemeknek is vannak nem{0}}feldolgozó területei, és ezek szabványos kereskedelmi felszereléseket használhatnak. A gyártósoron kívüli irodák, folyosók és állomáshelyek nem igényelnek teljes élelmiszer-minőségű-építést, így a Barndoorral ellátott LED-es pályalámpák megvilágíthatnak egy bemutatót vagy kóstolót, és 1,2 m-es és 1,5 m-es LED-es pálya lineáris lámpákmegfelel egy hátsó-irodának vagy csomagolózónának. Az élelmiszer--minőségi követelmények kifejezetten azokra a feldolgozási és előkészítési területekre vonatkoznak, ahol a termék ki van téve, így a berendezés zónához való illesztése ellenőrzés alatt tartja a megfelelőséget és a költségeket is.

A tanúsított élelmiszer-minőségű világítások iránti kereslet folyamatosan növekszik, ahogy a higiéniai és nyomon követhetőségi szabványok szigorodnak az élelmiszer- és italágazatban. A gyártók egyre gyakrabban kínálnak olyan lámpatesteket, amelyek egyesítik az NSF-tanúsítványt az IP66 és IP69K védelemmel, az IK10 ütésállósággal és az olyan opciókkal, mint a DALI vagy a 0-10V-os fényerő-szabályozás és a 3 órás vészmentés egyetlen zárt egységben, ami azt tükrözi, hogy a növények kevesebb, nagyobb teljesítményű terméket szeretnének. A tervezők fokozott figyelmet fordítanak a teljes birtoklási költségre is, mivel a megfelelően tömített, korrózióálló lámpatest túléli a napi mosást, amely tönkreteszi a szabványos lámpát, csökkentve a csere és az állásidő költségeit.

Az első mítosz az, hogy minden IP65-ös lámpatest élelmiszer-biztonságos-. A behatolás elleni védelem csak egy követelmény; Az NSF-tanúsítvány, a törésálló konstrukció és a korrózióálló-anyagok egyaránt elengedhetetlenek.

A második az, hogy az üveglencsés lámpatest jó, ha le van zárva. Nem, mert az üveg összetörheti és beszennyezheti a terméket, ezért az élelmiszer-zónák törésálló polikarbonátot igényelnek.

A harmadik az, hogy egy szabványos kültéri válaszfal egy élelmiszer-{0}}minőségű szerelvénynek felel meg. Az időjárásállóság nem egyenlő az élelmiszer--biztonsággal, és a termelési területnek tanúsított, egészségügyi-tervezésű világításra van szüksége.

Adja meg az NSF International által tanúsított vagy az NSF Standard 2 szerint felsorolt ​​lámpatesteket minden olyan területen, ahol a termék ki van téve, és az IP-besorolást a tisztítási módszerhez igazítsa, IP65 az általános területekhez és IP69K, ahol nagy-nyomású, magas{4}}hőmérsékletű mosást használnak. Rendszeresen ellenőrizze a tömítéseket, tömítéseket és törésbiztos fedeleket, mivel a repedt lencsék és a kopott tömítések a leggyakrabban említett problémák közé tartoznak az élelmiszer-biztonsági ellenőrzések során, és győződjön meg arról, hogy a fényszint megfelel a helyi élelmiszer-előállítási követelményeknek.