A japán legnagyobb áruház, 7-11, egy üzemet állít fel saláta és szendvicsek értékesítésére Tokióban és Kanagawa prefektúrában.
A legfrissebb hír az, hogy a 7-11-ben, Japánban az első számú kisboltban egy nagy üzem gyárat állítanak fel, hogy zöldségeket biztosítson saláta és szendvicsek számára, amelyeket Tokióban és Kanagawa prefektúrában értékesítenek.
A 7-11 speciális üzemet a Prime Delica, a Primaham corp. Egysége, mintegy 6 milliárd jen (367 millió jüan) építi, ami a bento és egyéb elemeket 7-11-ig teszi. A termelés várhatóan 2019 januárjában fog kezdődni. A 7-11-es év ugyancsak feltárja a spenót és egyéb termékek előállítását, és megfontolja a növényi üzemek telepítését Japánban partnerüzemekben.
A világító diódákkal (LED-ek) rendelkező növények napi 70 000 salátával egyenértékűek, ami csökkenti az éghajlatváltozás által okozott ár- és minőségi ingadozások kockázatát. Várható, hogy a nagy forgalmú vállalatok nagyléptékű beszerzése segít stabilizálni az üzem gyárak működését, és elősegíti a méret további bővítését.
A 7-11-es éveket szállító élelmiszergyárak most vásárolnak zöldséget a szerződött gazdálkodókból és másokból, de néha az időjárás megduplázza a zöldség árait. A növénygyár termelési költsége magasabb, mint a szokásos vételár, de az éghajlat nem érinti, az ár és a minőség stabil. A visszadobott zöldségek előfordulása is csökken. Átlagosan a termékek gyártási költsége várhatóan csökken.
Japánban az adókedvezmények novembertől érhetők el, ha a növényeket mezőgazdasági területekre építik. De amikor a gyárak és így tovább átkerülnek más USES-ekre, akkor a földterületen lévő tárgyi eszköz adó magas marad. A 7-11 a "zöld termékeket" a zöldségtermeléstől az árucikkek értékesítéséig megvalósítja, így biztosítva a skálahatás és az árstabilitás előnyeit.
